Biscuits banane & noix de coco – 2 ingrédients seulement !
Matériel
- Bol
- Fourchette
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
- Cuillère à soupe
- (Optionnel) Une petite cuillère pour le chocolat ou la confiture
Ingrédients
Fruits & légumes
- 1 banane bien mûre
Épicerie
- 60 g de noix de coco râpée
- Décoration (optionnelle) Chocolat noir fondu Confiture Un peu de noix de coco râpée
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
- 2
Écrase la banane dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
- 3
Ajoute la noix de coco râpée et mélange soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 4
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dépose des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère.
- 5
Aplatis légèrement chaque tas pour leur donner une forme ronde.
- 6
Enfourne pendant 12 minutes , jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- 7
Laisse refroidir complètement avant de décorer.
- 8
Pour les plus gourmands, ajoute un filet de chocolat noir fondu ou un peu de confiture, puis place les biscuits au frais quelques minutes pour que la décoration fige .
Adaptations bébé
Choisissez l'étape qui correspond à votre enfant.
9-12 mois — morceaux
Texture : Petits morceaux fondants- Coupez en petits morceaux fondants à prendre avec les doigts ou à la cuillère.
Conservation
Au réfrigérateur : jusqu’à 48 heures dans une boîte hermétique. • Au congélateur : jusqu’à 2 mois. • Réchauffage : quelques minutes au four / air fryer.
